Quelles stratégies mettre en œuvre afin d’optimiser le rachat de sa cave ? De nombreux propriétaires de grands crus cherchent quotidiennement à revendre tout ou partie de leur cave.
Rachat de cave, règle n°1 : la traçabilité
L’acheteur de grands vins est d’abord à la recherche de traçabilité. Le vendeur qui sera en mesure de fournir les factures d’achat des grands crus qu’il met à la vente pourra faire valoir un argument de poids. Les prix d’achat indiqués sur ces documents n’affecteront pas l’offre de l’acheteur qui, en général, connait les prix de sortie de ces vins. La meilleure configuration est celle d’une acquisition des vins en primeurs, ou chez un négociant de renom, puis une conservation dans un espace parfaitement adapté.
Rachat de cave, règle n°2 : la conservation
Ce dernier point, celui des conditions de stockage des bouteilles, est en effet primordial, surtout lorsqu’il s’agit de vendre des vins anciens. Garantir la qualité du vieillissement des grands crus, idéalement par une visite de la cave, en étant prudent bien sûr, ou par des photos bien identifiables, rassurera l’acheteur et favorisera donc la vente.
Rachat de cave, règle n°3 : la vigilance
Ne pas faire entrer n’importe qui dans sa cave semble évident. Cette nécessaire vigilance pose la question du choix de son interlocuteur. La plus grande méfiance s’impose sur les plateformes de vente entre particuliers où sévissent malheureusement quelques escrocs, même si la plupart des membres sont de bonne foi. Les maisons de vente aux enchères sont d’une grande fiabilité, les seules réserves à leur égard tiennent aux frais parfois prohibitifs qu’elles appliquent, 35 à 40 % du coût de revient de l’acheteur, et au délai de paiement.
Les négociants, à condition d’être sérieux et d’avoir un minimum d’assise financière, sont en mesure de formuler des offres de rachat de cave, sécurisées et payées comptant.
Chez Vinoptimo, nous vous transmettons, en 48 h, des offres fiables et loyales de rachat de votre cave.
Auteur : Aurélien Grevet
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