Ouvertement inspirée du modèle « Super Toscan » dont la cote ne cesse de croître sur le marché, Angelina Jolie et Brad Pitt ont le projet de créer un vin rouge « Super Provence » au Château Miraval.
L’idée d’un Super Toscan en Provence a du corps
Depuis l’acquisition du Château Miraval, Angelina Jolie et Brad Pitt travaillent de concert avec la famille Perrin (Beaucastel) à l’élaboration de leurs vins. Le Miraval Rosé AOC Côtes de Provence est actuellement le plus prisé du domaine, mais le projet de créer ce « Super Provence » rouge pourrait changer la donne.
Tant d’un point de vue stylistique que promotionnel, l’idée de s’inspirer du Super Toscan, a du corps. Marc Perrin affirmait à decanter.com : « Nous sommes convaincus que la Toscane et la Provence ont de nombreuses similarités en termes de climat, d’influence maritime et de terroir ».
Suivre le modèle Super Toscan, c’est sortir de l’AOP
Dès l’année prochaine des vignes seront plantées à cet effet sur le domaine. Mais une question semble encore prêter au débat. Faut-il également suivre le modèle Super Toscan et sortir de l’Appellation d’Origine Contrôlée ? La tentation semble forte : « L’un de nos terroirs les plus prometteurs – sur des sols calcaires pauvres, sur des pentes, à proximité de la forêt – s’étend en-dehors des espaces traditionnels des appellations Coteaux du Varois et Côtes de Provence. Cette classification ne s’appuie que sur les traditions et non sur de précises études géologiques ».
Les experts géologues Claude et Lydia Bourguignon semblent avoir repérer 3 endroits particulièrement propices. Des tests y sont menés depuis plus d’un an afin de déterminer les cépages les plus adéquats entre Syrah, Mourvèdre, Cabernet Franc et autres variétés.
En attendant la sortie de cet enfant de la Star Super Toscan,
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Auteur : Aurélien Grevet
Image : © PAN Photo Agency / Shutterstock.com
