Pour le collectionneur toujours à la quête du Saint-Graal, le vin ancien fait partie des objets mythiques. Au même titre que les œuvres d’art, les pièces de monnaie ou les voitures anciennes, les vieux millésimes de grands crus possèdent toutes les vertus pour combler un passionné de collection.
Le vin ancien enflamme l’esprit du collectionneur
En premier, la notion de rareté est évidente. Les bouteilles de ces vins anciens ont été produites en quantité limitée année après année. Plus le millésime est ancien, plus la part des bouteilles consommées augmente par rapport aux flacons intacts disponibles sur le marché.
Ensuite, l’aspect millésime est capital. Il permet au passionné de se constituer sa verticale de bouteilles. C’est une suite parfaite des millésimes de tel ou tel château renommé.
Enfin, la fragilité des grands crus accroit la singularité de l’objet. Le collectionneur cherche un flacon parfaitement conservé dans le temps, que ce soit l’étiquette, la capsule, le bouchon et le niveau du vin. Le passionné veut constituer la suite parfaite.
La quête de la perfection du collectionneur de vin ancien
Tout comme un philatéliste ou un numismate, le collectionneur de vin ancien sera mû par cette quête de la suite parfaite de bouteilles, de magnums ou de caisses bois d’origine intactes. Pour lui, la satisfaction de contempler sa rangée complète de Petrus n’a d’égal que de chiner des heures durant le Mouton-Rothschild manquant à sa collection, et enfin atteindre l’ultime sérénité intérieure. Ce sera le début d’une nouvelle collection : un autre château, un autre format de flacon…
Pour démarrer, il suffit d’une cave de stockage digne de ce nom et d’un rouleau de cellophane pour protéger les étiquettes. La passion peut vite devenir onéreuse plus on recule dans les millésimes.
Certains n’hésitent alors pas à revendre la collection complète pour en commencer une autre.
Vinoptimo propose régulièrement quelques perles de vins anciens dénichées lors de rachat de cave de grands crus.
Notre liste de grands crus est mise à jour quotidiennement et consultable par nom, par millésime…
Auteur : Thomas Wallart
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