La Fleur Petrus est idéalement situé sur le plateau de Pomerol, entre Petrus au sud et Lafleur à l’ouest.
Le vignoble de La Fleur Petrus, des terroirs complexes
Le vignoble de La Fleur-Pétrus s’étend sur un peu plus de 18 hectares actuellement.
Il se compose de trois parcelles :
- au nord, le sol est constitué de graves qui confère au vin son élégance et des arômes de cerise noire;
- la parcelle centrale est particulièrement chaude en été, les raisins qui en sont issus évoquent des senteurs de prune, et apportent une grande suavité à ce cru d’exception;
- au sud, le vin trouve son velouté, sa structure et sa densité, autour de notes puissantes de mûres.
Château La Fleur-Pétrus, dans le giron de la Maison Moueix
Jouissant depuis les années 1960 d’une belle réputation, notamment grâce à l’acquisition en 1953 du château par la célèbre maison Moueix, La Fleur-Pétrus ne semble exploiter pleinement son potentiel que depuis le milieu des années 1990. Christian Moueix impulsa cette nette amélioration qualitative en instituant une stricte sélection dans les vignes et en procédant à une large rénovation des installations techniques. La vinification de La Fleur Petrus fut confiée à l’œnologue Jean-Claude Berrouet qui office dans les plus belles maisons de la galaxie Mouiex, dont le célèbre Petrus.
Un grand Pomerol qui peut aussi être bu assez tôt
Grâce à sa très forte proportion de Merlot (environ 90 % selon les millésimes), La Fleur-Pétrus est accessible dès 5 ou 6 ans de vieillissement, même si ce cru possède un potentiel de garde intéressant. Le Cabernet Franc et le Petit Verdot, qui complètent l’encépagement, structurent en effet l’ensemble et participent à la complexité et la puissance aromatiques de ce vin.
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Auteur : Aurélien Grevet
