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Quel Côte de Provence choisir avec l’arrivée des beaux jours ?
Un Côte de Provence dans les premiers rayons de soleil printaniers : l’hiver est fini ! Mais quel vin...
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Cote des vins 2016 : les professionnels voient une phase de montée
L’optimisme est de rigueur sur les perspectives d’évolution de la cote des vins pour les 12 mois à venir....
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Château Latour fait payer la traçabilité de ses vins
La traçabilité du vin est un facteur primordial pour établir la cote des grands crus. Ces derniers jours, la...
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Le dynamisme de la cote des vins de Bordeaux 2012
La vivacité actuelle de la cote des vins de Bordeaux de 2012 est-elle un signe supplémentaire de la désaffection...
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Choisir un champagne pour accompagner une blanquette de veau
Dans notre série « quel champagne choisir pour … », cette fois, la blanquette de veau. Cette association ne va pas...
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Est-il temps de miser sur les Bordeaux pour mieux vendre ses vins ?
L’amateur de grands crus est souvent amené à vendre ses vins, du moins une partie d’entre eux, afin de...
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Grands crus à maturité : boire ou vendre son vin, un choix douloureux
Vendre son vin est toujours un moment difficile à passer pour un amateur de grands crus surveillant attentivement l’évolution...
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Saison des Saint-Jacques, quel champagne choisir ?
Quel champagne choisir pour apporter une touche d’originalité à vos Saint-Jacques ? Ce grand classique de la saison hivernale...
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La cotation des vins est-elle influencée par les marchés financiers ?
Comment se comporte la cotation des vins dans un environnement financier chaotique ? C’est la principale question que nous...
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Nouveaux soupçons de contrefaçon de vin à Hong Kong
La contrefaçon de vin, surtout des grands crus, est un problème majeur de l’industrie. Le scandale mondial lié aux...
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